Insalata di pomodori e salmone | Buttalapasta

Insalata di pomodori e salmone | Buttalapasta

Questa sfiziosa insalata di pomodori e salmone è un piatto unico fresco e tipicamente estivo che potete realizzare in modo facile e veloce, è da preparare con il salmone fresco che andrete a cuocere prima di unirlo ai pomodori, da scegliere belli rossi e maturi. Se invece volete fare l’insalata fresca di salmone affumicato leggete quest’altra ricetta, è sempre sfiziosa! Il salmone al forno vi è avanzato? Unitelo a questa insalata, sarà perfetto, così come quello al vapore o grigliato. Se poi volete ridurre al minimo i tempi di preparazione utilizzate salmone in scatola al naturale, è la soluzione per chi è sempre di fretta e non ha mai tempo di cucinare.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • salmone fresco
  • pomodori ben maturi
  • lattughino
  • peperone
  • sale
  • timo
  • olio extravergine d'oliva
  • aceto di mele o succo di limone

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