Recette facile de gratin de courgettes à congeler

L'été venu, les courgettes envahissent les étals des marchés avec une générosité parfois déroutante. Face à cette abondance saisonnière, une question se pose immanquablement dans les cuisines familiales : comment cuisiner ce légume sans lasser les papilles ? Le gratin de courgettes à congeler répond avec brio à cette problématique du quotidien. Cette recette anticipe les repas de la semaine tout en valorisant un légume estival. Voici comment procéder, étape par étape, pour un résultat digne des meilleures tables familiales.

• Portions: 4

Source: Gourmandises belges

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