Cebollas rellenas por Bibiana Diez
Cebollas rellenas de mijo, zanahoria y salsa de tomate, guisadas al vino blanco. Un plato vegano, original y reconfortante. Receta de Bibiana Díez.
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 5
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- cebollas chatas pequeñas
- tacita mijo cocido
- zanahorias ecológicas
- dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- tomates para salsa
- vaso agua
- vaso vino blanco
- cúrcuma, pimienta y sal