Helstekt Majskyckling med apelsin, peppar, pumpa och lök
En härligt höstbetonad helstekt majskyckling med bland annat pumpa, apelsin och lök.
- Tid: 70 min
- Portioner: 4
Källa: Guldfågeln
Ingredienser
- st Hel majskyckling
- Butternutpumpa delad i grova bitar
- st Gula lökar, skalade och halverade
- dl kalvbuljong, väl utspädd alt. enligt tillverkares anvisningar
- st Apelsiner, saft och skal av
- dl Honung
- msk Sherryvinäger
- Haricots vertes
- Salt och svartpeppar