Tagliatelle med kycklingfärssås Bolognese
Kycklingfärssås - En smakrik variant på den klassiska köttfärssåsen. Servera gärna med riven parmesanost!
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Källa: Guldfågeln
Ingredienser
- Kycklingfärs
- En skvätt olivolja och en klick smör för stekning
- st Gul lök, finhackad
- st Vitlöksklyftor, finhackade
- st Selleristjälkar, finhackade
- st Morötter, tärnade
- st Nypa fänkålsfrön
- msk Tomatpuré
- dl Vitt vin
- dl Kycklingbuljong
- st Kvist rosmarin
- Salt och peppar
- Riven parmesanost