Halloumi-Salat mit Wassermelone
Salzig, süß und erfrischend: gegrillter Halloumi mit Wassermelone, Minze und Limette. Ein sommerlicher Salat mit knackiger Gurke und aromatischem Rucola.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Halloumi
- EL Olivenöl
- Wassermelone ohne Schale
- Salatgurke
- kleine rote Zwiebel
- Hand Minze
- Hand Rucola
- EL Limettensaft
- TL Ahornsirup
- Prise Salz
- Prise Pfeffer