Älplermagronen
Teigwaren, Erdäpfel, Käse und Röstzwiebeln vereinen sich zu einem cremigen Klassiker aus der Schweizer Alpenküche. Herzhaft, wärmend und besonders unkompliziert.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Erdäpfel
- kurze Teigwaren
- Zwiebeln
- EL Butter
- Schlagobers
- würziger Bergkäse
- Salz
- Pfeffer und Muskat
- Apfelmus zum Servieren