Poivrons farcis à la brandade de morue
Tous en cuisine avec Cyril Lignac : recette de petits poivrons farcis à la brandade de morue
- Temps: 58 min
- Portions: 4
Source: M6+ ACTU
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Ingrédients
- de morue dessalée en morceaux
- pommes de terre épluchées, lavées
- gousses d'ail épluchées et dégermées
- cl de crème fraîche
- cl de lait entier
- Le zeste de deux citrons jaunes
- Le zeste d'une orange
- cuil. à soupe de persil frais haché + un peu pour la déco
- cuil. à soupe de ciboulette ciselée + un peu pour la déco
- brin de thym frais
- cl de coulis de tomates
- cuil. à soupe de vinaigre balsamique
- cuil. à soupe de miel
- cuil. à café de paprika fumé
- petits poivrons rouges
- Huile d’olive
- Sel et poivre et du moulin