Midden-Oosterse kippendij met kruidige aubergine, Nieuw-zeelandse spinazie, kruidenyoghurt en linzen-kurkumarijst
Midden-Oosterse kippendij met kruidige aubergine, Nieuw-zeelandse spinazie, kruidenyoghurt en linzen-kurkumarijst
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- aubergines
- gram Nieuw-Zeelandse spinazie
- gram kippendijenvlees
- el muntblaadjes
- el peterselie
- el koriander
- scheutje olijfolie
- tl za'atar kruiden
- el citroensap
- el olijfolie, extra vierge
- tl kardemompoeder
- tl komijnpoeder
- tl kurkuma
- tl chilipoeder
- tl zout
- gram rijst naar keuze
- gram linzen
- teen knoflook
- yoghurt