Frittelle di foglie di limone
Le frittelle con le foglie di limone sono una ricetta dolce molto particolare e saporita; ma attenzione le foglie di limone non devono essere mangiate, servono solo ad aromatizzare le frittelle in un modo delizioso. Le foglie di limone si prestano a mille preparazioni in cucina, perché durante la cottura cedono il loro profumo ai cibi, ma ripetiamo ancora che devono essere foglie di limoni da agricoltura biologica, e non cresciuti lungo strade trafficate.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- la buccia grattugiata di 2 o 3 limoni da agricoltura biologica
- uova
- di zucchero
- circa di farina
- dl. di latte circa
- bustina di lievito in polvere per dolci
- cannella in polvere
- bacca di vaniglia o due sacchetti di zucchero vanigliato
- una <strong>ventina circa di foglie di limone</strong> da agricoltura biologica,
- olio per friggere q.b