Hamburger di quinoa: ricetta facile del burger con verdure | Buttalapasta
Gli hamburger di quinoa con verdure sono un secondo piatto molto nutriente, sano ed energetico, adatto a chi segue una dieta vegana o a chiunque voglia un piatto unico ricco di gusto. Rappresentano un’ottima proposta fra gli hamburger senza carne e sono semplicissimi da realizzare. Una pietanza squisita e proteica grazie alla quinoa, ingrediente delizioso e versatile. Non a caso la quinoa, che si caratterizza anche per la totale assenza di glutine, viene considerata dalle popolazioni amerindie la madre di tutti i semi. Ecco gli ingredienti e la preparazione di questa ricetta facile e saporita.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- quinoa
- carote lesse
- zucchine
- patate lesse
- sale
- pepe
- paprika in polvere
- prezzemolo tritato
- olio per friggere