Vellutata di zucca porri e patate, ricetta veloce | Buttalapasta
Arriva l’autunno e con esso anche la voglia di gustare piatti fumanti e confortevoli per questo vi proponiamo la ricetta per la vellutata di zucca, porri e patate, una deliziosa crema saporita che ha il colore tipico della natura autunnale, con il suo arancio accesso mette di buonumore e porta allegria in tavola. La crema vellutata non è solo molto buona ma è anche davvero semplice da preparare, quindi è perfetta da preparare per una cena sfiziosa da gustare in compagnia con i familiari e gli amici soprattutto quando fuori fa freddo. Questa ricetta vi cambierà la giornata, potrete assaporare un piatto che unisce la bontà e il sapore caratteristico della zucca con la dolcezza delle patate, il tutto arricchito da quell’aroma in più dato dai porri. Vellutata di zucca porri e patate – buttalapasta.it Ma prima di andare avanti vi confessiamo un segreto, per un risultato da veri chef vi suggeriamo di servire tutto con dei crostini di pane per dare una nota croccante. Dato che le materie pri…
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- zucca
- porro
- patata
- olio extra vergine di oliva
- timo
- rosmarino
- parmigiano grattugiato
- brodo vegetale
- sale
- pepe nero