Klejner
Ingen jul uden klejner - og her har du opskriften på de klassiske sprøde klejner. Klejnen er et symbol på julen og selv om de kan være lidt omstændige at få fremstillet - så kaster vi os glade over projektet. Hjemmelavede klejner, lige som de skal være - følg opskriften her og nyd den dejlige stemning, når du vrider klejner. Kardemomme og citronskal giver lige den duft og smag, som julens bedste klejner skal have.
- Tid: 150 min
- Portioner: 1
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- stort æg
- sukker
- smør - smeltet
- spsk piskefløde
- spsk cognac
- tsk stødt kardemomme
- spsk fintrevet citronskal
- tsk friskpresset citronsaft
- hvedemel
- palmin eller raffinol - til kogning