Svampegryde med nøddedrys og mosede kartofler
&format=webp)
En fin vegetarisk gryderet med sprødt drys af hasselnødder, porretop og citronskal. Serveret med mosede kartofler med smør...og den er hjemme.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- smør
- champignoner i halve og kvarte
- gulerødder i stave
- porrer i tynde ringe
- spsk honning
- spsk friskpresset citronsaft
- tsk hvedemel
- dl vand
- liter madlavningsfløde
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- grofthakkede hasselnødder
- tsk fintrevet citronskal
- dl porretop i helt tynde ringe
- skællede melede kartofler i grove tern
- liter vand
- tsk havsalt, fx læsø