手羽元で 手羽元カレー
鶏手羽元を使ったカレーのご紹介です。鶏手羽元を骨ごと煮込むことで、出汁が出て美味しいカレーに仕上がります。また、あらかじめ鶏手羽元に味付けをしておくことで、より味が染みやすくなります。お好きな野菜を加えてぜひお試しください。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 鶏手羽元 250g
- カレー粉 大さじ1
- クミン 小さじ1
- ガラムマサラ 小さじ1
- チリパウダー 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- じゃがいも 120g
- 玉ねぎ 100g
- にんじん 100g
- 水 300ml
- カレールー 40g
- サラダ油 大さじ1