アツアツ 白菜麻婆丼
ピリッと辛いアツアツ白菜麻婆丼のご紹介です。寒い日にはぴったりです。白菜を入れる事で野菜の甘みがプラスされ、いつもの麻婆丼がレベルアップします。是非、一度試してみてください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- 白菜 200g
- 木綿豆腐 150g
- 豚ひき肉 80g
- 長ねぎ 10cm
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 甜麺醤 20g
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 粉山椒 小さじ1/4
- 水 200ml
- サラダ油 大さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ3
- ごま油 小さじ1
- 小ねぎ 適量
- ラー油 小さじ1