タケノコ芋のうま煮
まるでタケノコのような形から名付けられたタケノコ芋は、煮崩れしにくく、ホクホクとした食感がおいしい里芋の一種です。シンプルに煮物にして、素材の味が楽しめる一品ですよ。旬の味をぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- タケノコ芋 600g
- 水 300ml
- 薄口しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ2
- 絹さや 4枚
まるでタケノコのような形から名付けられたタケノコ芋は、煮崩れしにくく、ホクホクとした食感がおいしい里芋の一種です。シンプルに煮物にして、素材の味が楽しめる一品ですよ。旬の味をぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com