Pariserbøf
&format=webp)
Pariserbøf er god gammeldags dansk mad, på trods af navnet. Måske hedder det pariserbøf, fordi der er franskbrød under kødet? Her en opskrift på klassisk pariserbøf med det hele og uden nymodens twist - vi behøver jo ikke at lave om på det, som virker. Klassisk pariserbøf er skøn til frokost, aftensmad, natmad - nemt, hurtigt, lækkert!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- skiver franskbrød
- hakket oksekød
- smør
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- finthakkede rødløg
- syltede rødbeder i små tern
- kapers
- friskrevet peberrod
- æggeblommer
- bredbladet persille