Il gambero nel mar nero
Risotto al nero di seppia con crema di stracciatella e gamberoni scottati
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- bicchiere Vino bianco
- spicchio Aglio
- Peperoncino piccolo
- Sale
- Olio
- Seppie
- Pomodoro
- Cipolla bianca
- noce Burro
- Brodo di pesce
- Vino bianco
- Sugo al nero di seppia
- Riso carnaroli