Älggryta med rödvin
Älggryta med rödvin är en smakrik och fyllig rätt som kombinerar det bästa av vilt köttets djupa smaker med de komplexa tonerna av rödvin. Denna rätt är perfekt för att njuta av under de kyligare årstiderna eller när du vill imponera på dina gäster med en festmåltid. Här är ett enkelt recept som tar dig genom stegen för att skapa din egen älggryta med rödvin.
Källa: Vinboxen.se
Ingredienser
- älgkött 2 dl rött vin (välj en kraftig rödvin
- som en Cabernet Sauvignon) 1 lök 2 vitlöksklyftor 2 morötter 2 selleristjälkar 2