Yoghurtsoppa
En mycket kryddig, matig och oerhört spännande soppa! Du får i dig massor av nyttigheter som linser, kikärtor och kidneybönor. Servera gärna yoghurtsoppan med ett gott bröd till.
- Tid: 90 min
- Portioner: 10
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 3 liter vatten
- msk salt
- dl grötris
- purjolökar
- stor knippa persilja
- dl torkade gröna linser
- dl hackad, färsk timjan, basilika, mynta och oregano
- gula lökar
- msk smör eller rapsolja
- msk torkad mynta
- msk torkad basilika
- msk torkad timjan
- msk torkad dragon
- djupfryst, hackad spenat
- krm malen svartpeppar
- krm gurkmeja
- krm koriander
- krm kummin
- krm spiskummin
- krm ingefära
- burk kikärtor
- dl kokta kidneybönor
- dl matlagningsyoghurt