Courgette rolletjes
Dit frisse voorgerecht is gezond en lekker. In de rolletjes zit ricotta. Een witte zachte Italiaanse kaas met een milde en zacht zoete smaak. De kaas is afkomstig van koeien- of schapenmelk. Deze courgette rolletjes zijn klein en perfect als tapas/hapje voor een gezellig avondje. Het gehele voorbereidingsproces gaat je ongeveer 15 minuten kosten en het voorgerecht is goed voor 4 personen. Ook de vegetariër kan meegenieten!
- Porties: 1
Bron: Tapas recepten
Ingrediënten
- courgette
- ricotta
- eetlepels pijnboompitten
- klein scheutje olijfolie
- Peper en zout
- lange sateprikkers
- kaasschaaf