Frisse witlofsalade met appel, verse kruiden en kastanjecrème | BinnensteBuiten
Onze culinair expert Alain Caron maakt een frisse witlofsalade met knalrode appeltjes, sjalotjes, verse kruiden en een overheerlijke kastanjecrème. Helemaal herfst op je bord toch?
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- Redlove-appels
- takjes bieslook
- stronken witlof
- krulsla
- peterselie
- boter
- champignons
- grote ui
- sjalotjes
- takjes tijm
- el olijfolie
- el balsamico
- dl appelsap
- el kastanjecrème
- el crème fraîche
- zout en peper