Aardappelgratin met geitenkaas en een groene salade
Aardappelgratin met geitenkaas en een groene salade, uit het kookboek 'L'Art de la Table' van Gintare Marcel. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 100 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- eetlepels extra virgin olijfolie
- grote uien, fijngesnipperd
- teentjes knoflook, gehakt
- royale snuf chilivlokken
- eetlepels bladpeterselie, gehakt
- eetlepels rozemarijn, gehakt
- eetlepel tomatenpuree
- middelgrote tomaten, gehakt
- theelepel suiker
- aardappelen, geschild en in heel dunne plakjes
- zachte geitenkaas
- brood, voor het serveren
- paar handen gemengde slabladeren
- komkommers, in plakjes
- eetlepel citroensap
- geraspte schil van 1 citroen