Zoete aardappeltortilla met chorizo en boerenkool
Zoete aardappeltortilla met chorizo en boerenkool, uit het kookboek 'Dafne likes kookboek' van Dafne Schippers. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 30 min
- Porties: 1
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- eetlepel extra vergine olijfolie
- verse chorizo, in dikke plakken
- rode ui, in halve ringen
- zoete aardappel, geschild en in dunne plakjes
- boerenkool, in stukjes
- eieren
- blauwschimmelkaas of zachte geitenkaas
- handje verse kruiden