Köstliches Steak-Sandwich
Saftig gegrilltes Rindersteak auf knusprigem Landbrot, kombiniert mit karamellisierten Zwiebeln, würzigem Blauschimmelkäse und frischem Brunnenkresse-Salat – ein rustikales Sandwich mit intensiven Aromen.
- Portionen: 20
Quelle: everdure.de
Zutaten
- EL ungesalzene Butter
- Zwiebeln, geschält und fein geschnitten
- Salz
- Rinderlende
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Weißweinessig
- Dijon- oder grobkörniger Senf
- Erdnussöl oder Traubenkernöl
- Scheiben Pain de Campagne
- Olivenöl
- Blauschimmelkäse
- Bund Brunnenkresse
- Senf-Vinaigrette