Lammkeule mit Orangen-Glasur
Zart gegarte Lammkeule mit fruchtiger Mandarinen-Marinade und aromatischer Orangen-Glasur – langsam am Drehspieß gegart für intensiven Geschmack und saftige Perfektion.
- Portionen: 8
Quelle: everdure.de
Zutaten
- ausgelöste und gerollte Lammkeule
- Mandarinensaft
- TL feines Salz
- Zitronenthymian, fein gehackt
- Schale von 4 Mandarinen
- TL Zitronenthymian, fein gehackt
- Lammfond
- frischer Mandarinensaft
- Orangenmarmelade