Pulpa de tamarindo azucarada. Receta fácil

Parte de la comida mexicana incluye muchos dulces típicos mexicanos, entre ellos destacan los acidulces, es decir, los que mezclan sabores ácidos con dulces. Tal es el caso de cuando se trabaja el tamarindo para hacer Pulpa de Tamarindo Azucarada o la Pulpa de Tamarindo con Chile. Cabe destacar que las recetas de postres o dulces mexicanos son muy variadas, algunas son ácidas, otras son picosas e incluso hay dulces. Entre los que se consideran dulces mexicanos tradicionales se encuentran los Gaznates Clásicos o Cocadas. También están los que se preparan con cacahuates como el Mazapán Casero o las Palanquetas de Cacahuate.

• Tiempo: 50 min
• Raciones: 8

Fuente: Recetas de Comida Mexicana

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