Calzone di cipolla Pugliese
Il calzone e una ricetta antica Pugliese si usa fare nella settimana Santa, i nostri nonni lo preparavano il giovedì Santo,per poterlo mangiare il venerdì, ora invece si usa farlo sempre perché e buonissimo e sentire la tradizione della settimana Santa fuori periodo e meravigliosa
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina
- Olio d'oliva
- Vino bianco
- Sale
- Pepe
- Cipolle sponsali
- Olive
- Acciughe
- Capperi
- Uva sultanina