Gelato al pistacchio cremoso anche senza gelatiera | Buttalapasta

Quella del gelato al pistacchio cremoso è una ricetta facile da realizzare in casa, noi vi illustriamo la versione base senza uova e senza gelatiera, ma dopo la ricetta principale trovate altre varianti. Ad esempio vi diciamo come procedere per fare il gelato al pistacchio classico con le uova, con la pasta di pistacchio e anche come realizzare un ottimo gelato con la gelatiera. Se non trovate la farina di pistacchi potete usare dei pistacchi tritati o pestati, assicurandovi che non siano salati in superficie. Se riuscite a procurarvi i pistacchi di Bronte, il risultato sarà ancora più esaltante, perché sono i migliori. Come per tutte le ricette con il gelato anche in questo caso pochi semplici ingredienti basteranno per ottenere un ottimo dolce, dal gusto inconfondibile senza coloranti, conservanti e aromi artificiali. Andiamo a vedere come fare un buon gelato cremoso in pochi semplici passi.

• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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