Raviolo di calamaro con salsa di pane e scampi
Siete pronti per un'avventura culinaria che vi farà esplodere di gusto? Oggi vi porto nel mondo magico dei ravioli di calamaro ripieni, con un twist audace: broccoletti e alici!
- Tempo: 110 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pane raffermo
- Scalogno
- Brodo vegetale
- rametto Timo
- Noci
- Uva sultanina
- Vino bianco
- Olio evo
- Sale
- Pepe
- Calamari medi
- Broccoletti di rape
- filetto Acciughe
- spicchio Aglio
- Scampi