Biscotti cacao e nocciole

I biscotti cacao e nocciole sono liberamente ispirati ai famosi baci di Alassio. La differenza sostanzialmente è che questi sono solo i gusci dei baci, senza la ganache a tenerli insieme. Prometto che prima o poi vi pubblicherò anche la ricetta completa per fare i baci di Alassio, ma quando ho assaggiato questi biscottini, che ricordano vagamente anche gli amaretti, non so potuto resistere per quanto erano buoni e non ho avuto neanche il tempo di pensare di farla, la ganache: insomma, sono deliziosi, provare per credere ;)

• Porzioni: 45

Fonte: misya.info

Importa nel mio ricettario