Budino zucca, feta e noci
E chi lo ha detto che il budino è solo dolce? In questa versione il Maestro Andrea ci insegna infatti come preparare un succulento tortino a base di zucca, formaggio feta ed accompagnato da noci croccanti. Un'idea sfiziosa, diversa e alternativa per le vostre cene di gruppo in compagnia di amici o perché no, magari anche per una cena romantica.
- Tempo: 46 min
Fonte: Chef in Camicia
Ingredienti
- Zucca: 400 g
- Parmigiano grattugiato: 80 g
- Uova: 4
- Latte: 1 cucchiaio
- Sale fino: q.b
- Pepe nero: q.b
- Feta: q.b
- Noci: q.b
- Erba cipollina: q.b