Salade met verse tonijn en kikkererwten
Salade met verse tonijn en kikkererwten, uit het kookboek 'Cucina della mamma' van Clara ten Houte de Lange. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- verse tonijnfilet, in stukken van 3-4 cm
- sap van een halve citroen
- eetlepels olijfolie
- blikje kikkererwten
- teentje knoflook, geperst
- geroosterde rode paprika's , in reepjes
- bosuitjes, in ringetjes
- stengels bleekselderij, in dunne reepjes
- eetlepels zwarte olijven zonder pit, grof gehakt
- eetlepel kappertjes
- rucola