にんにくたっぷりシュクメルリ
日本でもすっかり人気になったジョージアを代表する料理、シュクメルリのレシピです。牛乳とにんにくの豊かな香りがガツンと効いていて、食欲を刺激します。本場のレシピを参考にした、さらっとしたスープも特徴です。冷蔵保存5日
- 時間: 20 分
- 分量: 3
材料
- 鶏もも肉 約350g
- ◯塩 少々
- ◯ブラックペッパー 少々
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 8かけ
- 小麦粉 大2
- ◎バター 20g
- ◎塩 小1/2
- ◎コリアンダー お好みで
- 牛乳 200mL
日本でもすっかり人気になったジョージアを代表する料理、シュクメルリのレシピです。牛乳とにんにくの豊かな香りがガツンと効いていて、食欲を刺激します。本場のレシピを参考にした、さらっとしたスープも特徴です。冷蔵保存5日