Frittata di Fave e Pecorino al Forno: Il Secondo Vegetariano che Ti Conquista
Una frittata cremosa e profumata che celebra la primavera con fave fresche e pecorino romano. Cotta al forno per una consistenza perfetta e uniforme.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- uova: 6
- fave fresche: 300g
- pecorino romano: 60g
- cipollotto fresco: 1
- olio extravergine di oliva: 1 cucchiaio
- sale: q.b
- pepe nero: q.b
- menta fresca: 6 foglie