Anguria Grigliata con Feta, Menta e Riduzione di Balsamico
Sì, hai letto bene: si griglia anche l'anguria. Il risultato e un contorno dolce-salato che sembra uscito da un ristorante trendy ma si prepara in 10 minuti con 5 ingredienti.
- Tempo: 6 min
- Porzioni: 4
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Anguria: 600g
- Feta: 150g
- Menta fresca: 10g
- Pistacchi: 40g
- Olio extravergine d'oliva: 20g
- Aceto balsamico: 30g
- Pepe nero: q.b
- Sale: un pizzico