Mexicansk tacofad med kylling - til to dage
Vores mexicanske fad med kylling, grønt og tacos på toppen smager fantastisk, når der skal hygges lidt ekstra på helt særlige dage. Vil du skære ned på fedtet, kan du lynhurtigt lave chipsene selv. Bare klik på kokkehuen i ingredienslisten. Retten er beregnet til to dage, og bliver til fyld i lækre tortillas på dag to. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- stk løg
- gram gulerødder
- gram champignon
- stk grøn peberfrugt
- gram kyllingefilet
- dåser hakkede tomater
- dåse kidneybønner
- spsk tørret oregano
- gram revet ost
- gram tortillachips med fuldkorn
- gram ris
- tacosauce
- salt
- peber
- olivenolie
- stk agurk