Soupe de chou-fleur et parmesan à l’harissa
Une soupe onctueuse et réconfortante de chou-fleur mélangé avec du bouillon et de l’huile d’olive, agrémentée de parmesan pour l’onctuosité. Garnie d’une cuillerée d’harissa pour un effet fumé et épicé.
- Temps: 22 min
- Portions: 3
Source: panasonic.com
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Ingrédients
- de chou-fleur coupé en petits bouquets
- gousse d’ail épluchée
- de bouillon de légumes
- cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- de parmesan finement râpé
- Pâte d’harissa au moment de servir