Soupe aux haricots blancs et au miso avec des petites tomates et de la ciboulette
Une soupe crémeuse et umami faite avec des haricots blancs en conserve et du miso blanc, mélangés à une finition lisse avec du bouillon de légumes et de l’ail. Servez garnie de jeunes tomates fraîches ou en conserve et de ciboulette pour un contraste net et lumineux.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: panasonic.com
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Ingrédients
- boîtes de 400 g de haricots blancs égouttés et rincés
- gousse d’ail épluchée
- cuillère à soupe de pâte miso blanche
- de bouillon de légumes
- cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Jeunes tomates fraîches ou en conserve au moment de servir
- Ciboulette fraîche finement hachée, au moment de servir