Tranci di mare al melograno
Qui, il tofu avvolto nell'alga nori sostituisce il pesce, la salsa di melagrana, sciroppo di agave e zenzero rievoca i sapori di un tempo, e il risultato è un piatto elegante, saporito e sorprendente.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 1
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- di Tofu al naturale
- foglio di alga Nori
- Melagrana intera
- spicchio d'aglio tritato: Allium
- cucchiaino di aceto di mele: Acetum
- cucchiaino di miele vegano
- Q.B. Sale, pepe nero: Sal, Piper
- Q.B. Un pizzico di zenzero in polvere: Zingiber