Crêpes mille trous

Les crêpes mille trous sont une spécialité d’origine maghrébine, reconnaissables à leurs nombreuses petites bulles qui se forment à la cuisson. Préparées à base de semoule fine et de levure, elles cuisent sur une seule face, ce qui leur donne une texture tendre et aérienne. Pour la Chandeleur, elles peuvent être servies avec du miel, du beurre fondu, de la confiture ou une pâte à tartiner. Leur texture absorbante les rend particulièrement gourmandes et fondantes en bouche. Originales, faciles à préparer et parfaites à partager, les crêpes mille trous sont une alternative savoureuse aux crêpes classiques pour célébrer la Chandeleur autrement🥞✨

• Temps: 40 min
• Portions: 4

Source: Recettes de Clairette

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