漁師風⁂煮込み野菜のオムライス
魚介の旨味を生かしたトマトソースが美味しいオムライスです。豪華ですがとても簡単です。野菜もたっぷり取れますよ♪
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 温かいご飯 お茶碗2杯分
- バター 10g
- ☆合い挽き肉 大さじ6
- ☆ミックスベジタブル 3/4カップ程度
- ◆カゴメトマトケチャップ 大さじ4
- ◆塩・粗びき胡椒 少々
- 卵 3個
- オリーブオイル 大さじ1
- 牛乳 大さじ2
- ムール貝（冷凍） 4粒
- バナメイエビ 6尾
- 人参スライス 8枚
- カボチャのスライス 6枚
- 玉ねぎの乱切り 1/4個分
- じゃが芋 1個
- チャービル（お好みで♪） 少々
- ニンニクみじん切り 1かけ分
- ◎赤ワイン 大さじ8
- ◎カゴメトマトケチャップ 大さじ4
- ◎トマト缶 160ml
- ◎塩・粗びき胡椒 少々