パンチェッタでトマトソースパスタ
パンチェッタで作るアマトリチャーナのご紹介です。パンチェッタの塩気とうま味がトマトソースに溶け込み、パスタによく絡んでついついお箸が止まらなくなりますよ。ワインにもパンにも合いますのでおもてなしに喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- パンチェッタ 50g
- 玉ねぎ 50g
- ニンニク 1片
- カットトマト缶 250g
- 白ワイン 大さじ2
- 塩こしょう 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/3
- オリーブオイル 大さじ1
- バジル 2枚
- 粉チーズ 大さじ1/2