Pasta con melanzane grigliate in crema
La pasta con melanzane grigliate e pomodorini è un primo piatto molto appetitoso estivo e veloce da preparare
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- Pasta formato corto: 320 g
- Melanzane: 350 g
- pomodorini ciliegini: 100 g
- aglio: 1 spicchio
- olio e.v.o.: 40 ml
- prezzemolo: 5 g
- sale
- pepe