Easy peasy risi e bisi
Risi e bisi is een gerecht waar je meestal alles al voor in huis hebt, zeker als je nog een wat verse kruiden in de groentela hebt liggen. En juist doperwten kan je prima uit de diepvries gebruiken. Schrijfster van dit recept Welmoed Bezoen: ” Aangezien dit hoofdstuk volledig in het teken staat van gemak,...
- Porties: 4
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- el olijfolie
- gedroogd laurierblad
- grote witte ui
- risottorijst van goede kwaliteit
- groentebouillonblokje
- witte wijn
- doperwten
- citroen
- zout en peper
- takjes munt
- Parmezaanse kaas )