Placek po węgiersku z gulaszem wołowym i buraczkami
Placek po węgiersku to popularne danie obiadowe inspirowane kuchnią węgierską: chrupiący, duży placek ziemniaczany stanowi „talerz”, na którym podaje się aromatyczny gulasz z papryką i pomidorami. Wersja z buraczkami (na ciepło lub na zimno) dodaje słodko-kwaśnego kontrastu, który świetnie równow...
- Czas: 120 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. Jajko kurze
- szt. Cebula
- ząbek Czosnek
- szt. Papryka czerwona
- Koncentrat pomidorowy
- Bulion wołowy
- Olej rzepakowy
- Mąka pszenna
- Kminek mielony
- szt. Liść laurowy
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- szt. Ziemniaki
- szt. Jabłko
- Ocet jabłkowy
- Cukier
- Papryka ostra mielona
- Śmietana 18%
- pęczek Natka pietruszki
- szt. Burak gotowany
- szt. Ziele angielskie
- Pomidory w puszce
- łyżeczka Papryka słodka
- Wołowina gulaszowa