Emincés de veau au poivre
Faites saisir 10 minutes dans la poêle les asperges vertes équeutées et émincées avec 3 cuillères à soupe d'huile neutre. Ajoutez les escalopes de veau en lanières et les pleurotes émincées, laissez colorer 2 minutes ...
- Portions: 1840
Source: nutrium.com
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Ingrédients
- cuillères à soupe moyennes d'huile neutre
- grammes de veau, escalope, crue
- Une petite boîte de poivre vert
- cl de crème liquide, 15 à 20% MG
- bottes d'asperge verte, cru
- grammes de champignon, pleurote, crue