Hete bliksem
Hete bliksem verenigt romige aardappelpuree met zoetzure gestoofde Jonagold appels en stevig gemengd gehakt tot een hartige ovenschotel vol troostrijke smaken. Gestoofde uien, een snuifje curry en een vleugje steranijs geven dit huiselijke hoofdgerecht extra diepte, ideaal voor koude herfstdagen of een gezellige familiediner. De eenvoudige bereiding van koken en pureren, stoven en gratineren in de oven levert een goudbruin korstje op dat iedereen zal smaken.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr bloemige aardappelen
- scheutje melk
- eidooier
- snuifje curry
- grote uien
- gr gemengd gehakt
- Jonagold appelen
- steranijs
- suiker
- paneermeel
- boter
- peper
- zout