Polenta e funghi
La polenta e funghi è un piatto rustico e saporito, perfetto per riscaldare le serate autunnali con i suoi aromi avvolgenti!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Polenta Valsugana la taragna 330 grammi
- Acqua 1.5 litri
- Sale quanto basta
- Funghi porcini 400 grammi
- Funghi champignon 200 grammi
- Funghi cardoncelli 200 grammi
- Funghi pioppini 200 grammi
- Aglio 2 spicchi
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Funghi porcini secchi 10 grammi
- Brodo vegetale quanto basta
- Olio EVO quanto basta